Pizza

料理×動画×ブログ

41歳 3児の父 底辺平社員による幸せ家族計画

  • 2020年9月29日

パン作り初心者が手ごね角食を修行する日々2 ~オーブンと温度について~

この記事でお伝えしたいことは、『自分の持っているオーブンの性能や機能、クセはキチンと把握しましょう。』と言う事です。   さて・・角食パンを作り続けて、1カ月以上は経過したでしょうか。 毎週最低2本以上、角食パンだけをひたすら焼いていたら、夏が終わりました(笑) この1カ月で個人的に仲間との間でちょっとした変化があり、やる気が爆上がりしたのです。 理由はそのうちお話します。 そんなことも […]

  • 2020年9月10日
  • 2020年9月29日

パン作り初心者が手ごね角食を修行する日々

パン作り、楽しんでいますか? 私は最近パン作りにハマりだしているのですが、まだまだ初心者です。 世の中にパンを題材にしたブログは小麦粉の粒の数ほどありますが、その中からわざわざこの記事を見てくださって、本当にありがとうございます。 今回は、タイトルにもある通り、パン作り初心者である私の角食パン作り修行の日々をつづって参ります。 パン作りを始めて間もない方、これからやろうと思っている方の参考になれば […]

  • 2020年7月9日
  • 2020年7月13日

簡単!ジェノベーゼ ソースの作り方と使い方【失敗例も紹介】

ジェノベーゼソースの作り方をご紹介します。 この記事では、ジェノベーゼソースの作り方の他、実際に作った料理を参考にアレンジレシピなどもご紹介します。 ジェノベーゼソースの材料 材料 ・バジル     ・・ 約50g ・オリーブオイル ・・ 50g ・ニンニク    ・・ 1~2片 ・松の実     ・・ 30g ※1 ・塩       ・・ 3g(小さじ1/2) ・パルメザンチーズ・・ 12g(大 […]

  • 2020年7月2日
  • 2020年7月6日

『営業の魔法』(中村信仁)の感想【何度も読みたくなる定番書】

最近努めて本を読むようにしているのですが、その中で出会った至高の1冊について感想をお伝えしていきます。 なぜこの本に限って初めて感想を書こうかと思ったかと言うと、もし20年前にこの本が発刊されていたなら、当時の私に届けたいと思ったからです。 きっと当時の仕事の姿勢も変わっていたでしょうし、もっと違った今があったのだろうと想像できます。 本記事では全部の章の感想を述べることはせず、今すぐ使える内容や […]

  • 2020年6月14日
  • 2020年7月13日

父の日のプレゼント「いらない」と言われた時の選び方

父の日のプレゼント、何がいい?って聞いたら、「いらない」って言葉が返ってきてしまいました。 「家族に負担をかけさせたくないし、プレゼントをくれるという気持ちだけで十分だ」と理由を話ししてくれたのですが、それでもちゃんと形として父に何かプレゼントしたいんですか・・ 今回はこんなお悩みにお答えします。 私自身が3児の父であり、こちらの悩んでる女性のお父さん同様に父の日のプレゼントは「いらない」と思って […]

  • 2020年6月11日
  • 2020年6月22日

【初心者ブロガーでも安心!】ワードプレス有料テーマの賢い選び方

・初心者は有料テーマを選ぶべきってよく言われるけど、実際どうなの? ・実際に使っている初心者(1年以内のブロガー)のサイトを覗いてみたい。 ・初心者でもちゃんと使いこなせて成果を上げられるの?ホントのところが知りたい。 今回はこんなお悩みに応えます。 実際私も現時点(2020年6月7日現在)でブログ歴3カ月半、この記事で27記事目の初心者ブロガーですが、25記事を書いた頃に「The THOR(ザ・ […]

  • 2020年6月4日
  • 2020年6月5日

パパブロガーが提案!失敗しない10万円給付金の使い方5選

特別定額給付金の10万円、いろんなサイトで内訳を説明しているけど、範囲が広すぎてピンと来ないんだよね。ブログで頑張ってるパパの使い方ってどうしてるんだろ? ハイ!ブログ頑張っている親父のヨーヘイです! 今回は私の考えた定額給付金10万円の使い方について私なりに紹介していきます。 ぶっちゃけ人それぞれなので参考にならないかもしれませんが、「私ならこうしたい」的なものを含め紹介していきますので、もしお […]

  • 2020年5月31日
  • 2020年6月23日

【常識をぶち壊せ】読書が苦手な人に贈るおすすめ読書術3選

「読書は苦手。だけど読書は出来るようになりたい。」 そう思う方は多いのではないでしょうか。 ここ最近では有名人のYouTubeやコンテンツからは読書を勧められるし、実際に成果を上げている人は今までに何100冊と本を読んでいる傾向があると聞くので、読書が苦手と言う方はそれだけで焦ってしまいますよね。 でも大丈夫。読書嫌いな方でも、これから紹介する非常識な読書術を使えば、きっと今よりも本が読めるように […]

  • 2020年5月3日
  • 2020年5月23日

【レトルト不要】簡単に出来る手作りパスタソース5選 基本ソースの動画付き

コロナの影響で連休のスーパーからはインスタントパスタソースが消えました。おそらく、パスタはあるけどソースがないと言う方も多いのではないでしょうか。 そんな方に役立てるように、急遽オススメのパスタソースについて紹介すべく筆を執りました。 この記事を読めば、すぐに役立つパスタソースを作れるようになります。 なぜなら、私もひとり暮らしをしていた頃には一時期毎日パスタで空腹を満たしていた経験があり、その時 […]

  • 2020年5月2日
  • 2020年7月10日

在宅勤務のランチは時間節約でお得に差をつけるフードサービスがオススメ!

新型コロナの影響で在宅ワークが急速に広まりつつある昨今ですが、そんな在宅勤務ならではのランチ事情はいかがでしょうか。 毎日カップラーメンで栄養不足になりそう 外食や出前は美味しいんだけど、高いんだよね 自分で作ってると昼休憩なんて直ぐ終わっちゃうんだよ ネットや私の同僚からはこんな声が聞こえてきました。 今回はこんなお悩みに応えられるような、在宅勤務のランチにピッタリのサービスや食品を紹介していき […]